Poivre noir bio équitable du Kerala
Le poivre noir.. Les premiers écrits sur cette épice remontent tout de même à -1000 avant JC !
Selon la Médecine ayurvédique, le poivre noir depuis ce temps est reconnu comme accélérateur du « feu digestif » (agni). Les études effectuées en occident jusqu’à ce jour le confirment également.
En effet, outre son plaisir gustatif, le poivre stimule la sécrétion des enzymes digestives mais aussi de bile. De plus, les aliments une fois poivrés s’assimilent rapidement, ils passent plus vite dans nos intestins.
Nous avons choisi CE poivre noir avec moulin car non seulement il fait partie des meilleurs du monde, et de surcroît, il est bio-équitable.
Les saveurs si particulières du poivre bio du Kerala :
Poussant naturellement dans le Kerala, un état « berceau » originel du poivre, au Sud de l’Inde, sa saveur légendaire nous conte des notes multiples et variées :
Des senteurs de réglisse, d’odeurs boisées ou caramélisées. Un poivre par ailleurs assez puissant en bouche, il reste toutefois subtil et parfumé.
Mentionnons que le poivre noir, cultivé sur la fameuse côte tropicale de Malabar, pousse sous forme de lianes.
Il faut ainsi souligner qu’à la lumière des dégustateurs éclairés, le poivre noir représente le plus piquant et aromatique des poivres.
Propriétés et bienfaits
• Saveur Intense
• Plantation Biologique
• Huile de pipérine, production d’endorphines
• Permet une meilleure assimilation de la curcumine
Une alliance parfaite avec le curcuma !
Fortement conseillé en alliance avec le curcuma, ce poivre bio en optimisera les bienfaits. De toute évidence, l’association de ces deux épices constitue le meilleur moyen de multiplier leurs vertus respectives. L’occasion de déguster un produit d’exception tout en se faisant du bien à nous, consommateurs de produits équitables, ainsi qu’à notre planète et à ceux qui y résident..
En ce sens, vous trouverez en ouvrant votre colis un Produit bio-équitable, contrôlé par Fair for life, issu d’une agriculture responsable et humaine.
Prenez conscience des réactions de votre corps, et écoutez-le ! En effet, l’ Ayurvéda nous révèle en premier lieu la science de l’autoguérison..
